一、全市主要农副产品价格运行情况
1、粮油价格平稳。7月，监测的粮食品种中大米、面粉、豆油月末价格分别为2.7元、2.5元、53元（桶装5升），与月初价格持平。
2、鲜猪肉、生猪、仔猪价格小幅上涨。7月前半月受伏天出栏猪体重下降、进口冷冻肉类减少、南方汛情运输不畅以及消费回暖的影响，猪价持续上涨。下半月，学校放假猪肉需求减少，同时伏天炎热使猪肉需求减少，加之储备肉投放等因素，猪价小幅回落。当前养殖利润空间较大，养殖户积极补栏，仔猪价格随之攀升。7月鲜猪肉、生猪价格走势整体一致，月末价格分别为28.2元、18.4元，分别较月初上涨4.4%、3.4%。
3、牛、羊价格平稳。牛肉、羊肉供需较为平衡，价格变动不大。月末牛、羊价格分别为38元、38元，与月初持平。
4、鸡蛋价格止跌回升。从供应角度看，一是上半年鸡蛋价格较低，饲料价格却不断上涨，致使养鸡户淘汰产蛋鸡数量以维持成本，存栏鸡数量有所减少；二是夏季持续的高温天气，使鸡蛋存储期缩短，坏蛋率上升。同时母鸡进入歇伏期，产蛋率有所下降；三是受汛期影响，南方鸡蛋价格高于北方，导致部分蛋源南调。在需求方面，居高不下的猪价及夏季清淡饮食的偏好使民众加大了对鸡蛋的需求。中秋佳节临近，部分月饼厂家开始备货，拉动了鸡蛋价格上涨。月末鸡蛋价格4.1元，较月初上涨了3.7%。
5、蔬菜价格季节性小幅波动。月末16种蔬菜混合平均价2.4元，较月初上涨3.4%。其中菠菜由于处于断茬期，价格上涨83.33%。部分本地蔬菜品种处在丰产期，价格呈下降趋势，如茄子、芸豆、西红柿跌幅分别为40%、41%、33.33%。
二、后期价格走势预测
1、粮食价格将保持平稳态势。接下来临储玉米出库的数量将逐渐增加，这有利于抑制近期国内玉米价格上涨的势头。同时当前国内玉米长势较好，8月下旬新季春玉米开始上市，玉米市场供应将逐渐增加。多种因素叠加将制约玉米价格过快上涨。
2、猪肉价格短期内将保持高位震荡态势。高价位及入伏高温影响，肉类消费整体疲软，对当前肉价走势形成压制。随着汛情的好转，北猪南运开始增多，且9月份以后将进入传统消费旺季，同时进口猪肉的市场供应由于当前国外疫情形势不乐观将受到影响。预计在生猪存栏量尚未完全恢复的情况下，短期内肉价将高位震荡运行。
3、鸡蛋价格仍存在小幅上涨空间。受蛋鸡存栏量的减少以及存栏蛋鸡处于歇伏期等因素影响，鸡蛋供应有所回落。同时随着9月开学季的到来及10月中秋节备货需求上涨，预计后期蛋价存在小幅上涨空间。
4、蔬菜价格将保持季节性波动走势。高温天气使部分蔬菜品种产量降低，且高温闷热蔬菜易腐烂储运成本提高，市场价格整体以小幅上涨为主。未来一段时间我省即将到来阴雨天气，同时“立秋”后部分地产蔬菜进入“断茬期”。鲜菜价格存在不稳定因素，预计蔬菜价格仍将呈季节性波动态势。
三、相关对策建议
1、进一步做实做细疫情防控工作。针对我省近期出现的疫情反弹情况，相关部门应加大对生产企业特别是进出口生产企业的防疫指导力度。同时要求进口商品提供必要相关检验证明，对进口商品实行严格检验并加强防疫宣传工作。生产企业也要配合做好全方位的防疫工作，加大生产车间消杀力度、要求员工佩戴口罩、分段分餐，加强员工健康状况监测及行程登记。
2、科学引导生猪产业健康发展。面对当前猪肉进口量收缩的大环境，保障、恢复生猪生产成为稳定猪肉价格的重要着力点。我市积极落实党中央及各级政府关于生猪稳产保供的决策部署，加快恢复生猪生产。有关部门应适时启动规模养猪场跟踪监测机制，加快生猪规模养殖场新改扩建项目实施，保障猪肉市场供应。
3、做好汛期重要商品保供稳价工作。当前，南方雨带开始北移，我省已进入汛期，未来一段时间将出现阴雨天气。对于汛期可能发生的较大降水造成农副产品价格上涨情况，我市监测部门要加强生猪、猪肉、鸡蛋、鲜菜等重要农副产品的价格监测工作，确保监测数据的实效性和准确性。一旦发现产能不足，市场断供脱销，价格异常波动等苗头性、倾向性问题要及时上报，确保汛期重要农副产品供应稳定，价格平稳。
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